Vorlage

Anhang 1 (Art. 3 Abs. 2 Bst. b, 5 Abs. 1, 24 Abs. 2, 66 Abs. 3 und 4 , 67 Abs. 1 und 2, 71 Abs. 1 sowie 74)

Mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel

Teil 1 Lebensmittelsicherheitskriterien

a. In der Spalte «Analytische Referenzmethode» wird:

1. bei den Ziffern 1.4 bis 1.20, 1.22 und 1.23 «EN/ISO 6579» ersetzt durch «EN ISO 6579-1»;

2. in Ziffer 1.21 «Europäisches Screening-Verfahren des Gemeinschaftlichen Referenzlaboratoriums für koagulasepositive Staphylokokken ersetzt durch «EN ISO 19020»;

3. in Ziffer 1.24 «ISO/TS 22964» ersetzt durch «EN ISO 22964»;

4. in Ziffer 1.26 bis 1.27a «HPLC» ersetzt durch «EN ISO 19343»;

5. in Ziffer 1.28 «EN/ISO 6579 (für den Nachweis), White-Kaufmann-LeMinor-Schema (für die Serotypisierung)» ersetzt durch «EN ISO 6579-1 (für den Nachweis), White-Kaufmann-LeMinor-Schema (für die Serotypisierung)».