Vorlage

Hygiene beim Schlachten. V des EDI AS …

Anhang 6 (Art. 6 Abs. 1 und 12 Abs. 1)

Untersuchungsvorschrift für die Fleischuntersuchung

Ziff. 1. Titel und 2. Titel

Körperteil Tätigkeit

1 Tiere der Rindergattung, die älter sind als acht Monate

2 Tiere der Rindergattung, die jünger sind als acht Monate