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Verordnung des WBF über die biologische Landwirtschaft

Änderung vom …

Das Eidgenössische Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung (WBF)

verordnet:

I

Die Verordnung des WBF vom 22. September 19971 über die biologische Landwirtschaft wird wie folgt geändert:

Art. 3d Verfahren und Behandlungen für die Herstellung verarbeiteter

biologischer Lebensmittel

Ionenaustausch- und Adsorptionsharzverfahren sind zugelassen:

a. bei der Aufbereitung von Lebensmitteln für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf nach Artikel 2 Buchstaben a–c VLBE2;

b. bei der Teilentsäuerung von Birnensaft zur Herstellung von Birnendicksaft mit einem Säuregehalt von 6–12 g Apfelsäure/kg und einem Brix-Wert von 80–82° Brix , der ausschliesslich für den Schweizer Markt bestimmt ist.

Art. 16h Bst. g

Aufgehoben

II

Anhang 3b erhält die neue Fassung gemäss Beilage.

III

Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2026 in Kraft.

… Eidgenössisches Departement für

Wirtschaft, Bildung und Forschung:

Guy Parmelin

1 SR 910.181

2 SR 817.022.104

2025-... «%ASFF_YYYY_ID»