Projet

Allgemeiner Teil

Abbildung 17 Altersstruktur und Grösse der Betriebe 2003

8000

7000

6000

<30 Jahre 5000

30-40 Jahre 4000 40-50 Jahre 50-60 Jahre 3000 >=60 Jahre

2000

1000

0

0-10 ha 10-20 ha 20-50 ha >=50 ha

Quellen: BFS

Nachfolgesituation

Die Zahl der neuen Lehrverträge kann als ein Vorlaufindikator für die Entwicklung der Anzahl Landwirtschaftsbetriebe herangezogen werden. Nach einer starken Abnahme in den achtziger Jahren hat sich die Lehrlingszahl in den letzten 10 Jahren stabilisiert (Tabelle 20).

Tabelle 20 Entwicklung der Anzahl landwirtschaftliche Lehrlinge 1990/92 1997/99 2002 20032004

Anzahl Verträge im 1. Lehrjahr Landwirtschaft 1 027 868 851 806884

Quelle: BBT

Rechnet man mit einer Generationendauer von 30 Jahren, so werden damit die potentiellen Übernehmer von 25 000 Betrieben ausgebildet. Bei dieser Anzahl Betriebe wäre die durchschnittliche Betriebsgrösse rund 40 Hektaren. Wie heute dürften aber auch inskünftig Betriebe von Personen mit anderer Ausbildung übernommen werden.

Vorzeitige Betriebsaufgaben

Der Rückgang der landwirtschaftlichen Betriebe lässt sich modellhaft erklären (Abbildung 18). Bei einer festgestellten Abnahme der Anzahl Betriebe um rund 1 500 Einheiten (2,5%) pro Jahr und schätzungsweise 900 Eintritten sowie 2 000 altersbedingten Austritten, muss davon ausgegangen werden, dass jährlich etwa 400 Betriebe (0,7%) aufgegeben werden, bevor der Betriebsleiter oder die Betriebsleiterin 65 Jahre alt ist.