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Consultation 2007/75: Programme national alimentation et activité physique 2008-2012 (PNAAP 2008- 2012) · 68 pages
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Morbidité Ce terme recouvre l’écart entre l’état de santé du moment et une situation
idéale dans laquelle tout un chacun vit jusqu’à un âge avancé, sans maladie ni infirmité. Cet écart est causé par le décès prématuré, l’invalidité et certains facteurs de risques contribuant à détériorer l’état de santé.
Interventions sur le style Etudes d’intervention pour lesquelles différents paramètres du style de vie de vie sont modifiés, autrement dit, les participants changent leur style de vie. On
évalue alors les effets de ces changements sur la santé.
L’intervention (lat. intervenire = s’immiscer, se connecter) consiste à faire participer des personnes non impliquées jusque-là.
Méta-analyse Analyse d’analyses. Une synthèse de recherches primaires qui travaille
avec des outils statistiques quantitatifs, dans le but de déterminer si un effet s’est produit et éventuellement d’en évaluer la portée.
Monitorage Examen permanent de routine d’un état de fait ou d’un processus dans le
but de reconnaître à temps les changements.
La fonction du monitorage consiste à intervenir pour piloter un processus observé, dans la mesure où celui-ci n’adopte pas la direction souhaitée, n’atteint pas ou dépasse certains seuils.
Groupes de pairs Groupes de jeunes du même âge.
Psychomotricité Ensemble des mouvements déclenchés par des procédés psychiques.
Acides gras trans Acides gras insaturés qui présentent au moins une double liaison en confi-
guration trans. Les acides gras trans peuvent être obtenus par hydrogénation (procédé de durcissement) d’huiles végétales ou des procédés de chauffage ou de désodorisation d’huiles (p. ex. lors de la fabrication de margarines, de pâtisseries industrielles, etc.). Mais ils sont aussi présents dans l’estomac des ruminants (vaches) suite à la transformation bactérienne de plusieurs acides gras insaturés (« bio-hydrogénation »).
Surpoids Selon la classification de l’OMS, un indice de masse corporelle oscillant en-
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tre 25 et 29,9 kg/m (pour des adultes).
66 PNAAP 2008–2012 (27.9.2007)