Projets

Ordonnance sur les additifs

Annexe 5 (art. 4, al. 5, 5 et 8)

Renvoi à la disposition mentionné en tête de l'annexe

(Art. 2, al. 1, 4, al. 5, 5 et 8)

Titre

Listes des additifs, y compris les supports, autorisés dans les additifs, les enzymes, les arômes, les vitamines,

les sels minéraux et certaines autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique

Ch. 1

1. Supports dans les additifs

No E du Dénomination Quantité maximale Additifs alimentaires

support du support auxquels le support peut être ajouté

... 466 Carboxyméthylcellulose BPF Tous les additifs alimentaires de sodium, gomme de cellulose ...

Ch. 3

3. Additifs, y compris les supports, dans les enzymes*

...

N° E de Dénomination Quantité maximale Quantité maximale Quantité maximale Peut-il être l'additif de l'additif utilisé dans la préparation de dans le produit fini autorisée dans les utilisé utilisé l'enzyme à l'exception des boissons comme

boissons support ?

... E 466 Carboxy- BPF BPF BPF Oui methylcellulose de sodium Gomme de cellulose ...