Progetto

Ordinanza sul vino Indagine conoscitiva

Diciture Definizioni

controllata definita dalla legislazione cantonale.

Vin doux naturel Sinonimo di vino liquoroso che corri-

sponde a una definizione cantonale precisa in materia di limitazione della produzione e del tenore di zucchero.

L’arricchimento e la concentrazione sono vietati.