Progetto

Progetto dell'UFAG del 29 giugno 2007

Ordinanza concernente il mercato del bestiame da macello e della carne (Ordinanza sul bestiame da macello, OBM)

Modifica del ...

Il Consiglio federale svizzero

ordina:

I

L’ordinanza del 26 novembre 20031 sul bestiame da macello è modificata come segue:

Sostituzione di termini

¹Concerne soltanto il testo tedesco

²Concerne soltanto il testo tedesco

Art. 3 cpv. 1, 3-5

¹ Nei macelli seguenti l’organizzazione incaricata effettua una classificazione neutrale della qualità degli animali macellati conformemente all’articolo 26 capoverso 1 lettera a:

a. per gli animali macellati delle specie bovina, suina, ovina, caprina ed equina, nei macelli in cui sono macellate annualmente oltre 1200 unità di macellazione;

b. per gli animali macellati delle specie bovina, suina, ovina, caprina ed equina, nei macelli:

1. in cui sono macellate annualmente tra le 800 e le 1200 unità di macellazione e

2. che sono il solo macello in cui viene effettuata una classificazione neutrale della qualità all’interno di un Cantone o di una regione di medie dimensioni;

c. per i capretti macellati, nei macelli:

1. in cui sono macellati annualmente oltre 100 capretti e

1 RS 916.341