Rapporto sui risultati

durata di 20 giorni non può essere garantita. Essi chiedono quindi che il materiale sia sempre igienizzato preventivamente secondo la cifra 342.

I piccoli impianti di compostaggio che ricevono i rifiuti organici raccolti dai comuni non sono in grado di soddisfare i requisiti igienici di cui alla cifra 34 (SPENE). Dovrebbero essere possibili anche altri metodi di igienizzazione.

Le disposizioni sulla fermentazione o il compostaggio non corrispondono alle direttive della FAL, che per il compostaggio prevedono tre settimane a 55°C o una settimana a 65°C (A-NUGR, ASAC). Questo paragrafo dovrebbe essere riformulato, poiché il processo di igienizzazione della fermentazione non può essere paragonato a quello del compostaggio. Per la fermentazione è sufficiente una durata garantita di 24 ore, dal momento che l’ambiente chimico svolge un’azione igienizzante (Biogas, Kompogas, Biomass, AEE, ASAC). Nei sistemi di fermentazione in cui non si può escludere il rischio che il materiale finisca in una filiera accorciata la durata del processo deve essere più lunga. La direttiva ASAC ne tiene debitamente conto e deve quindi essere ripresa tale e quale come metodo d’igienizzazione (Kompogas,

ASAC).

Per ragioni biologiche non è possibile effettuare la sterilizzazione a pressione o il trattamento termico del materiale a 70°C durante la valorizzazione in un impianto di produzione di biogas (Kompogas, ASAC).

Secondo alcuni, alla cifra 345 bisognerebbe aggiungere i requisiti igienici che una procedura deve soddisfare per essere autorizzata (Biogas, Kompogas, Biomass, AEE).

Cifra 39a: Secondo la Coop le disposizioni sono troppo imprecise e non costituiscono un vero inasprimento della legislazione. La Coop chiede che le disposizioni dell’OFE siano riprese e completate con i requisiti che essa stessa ha fissato nel suo capitolato d’oneri.

Secondo OW le piccole aziende non possono soddisfare questi requisiti, ANUGR propone che questa disposizione valga soltanto nei casi in cui è sensata e applicabile, p. es. l’obbligo di riscaldare i resti di cucina e di ristorazione non deve essere richiesto nei casi in cui avanzi di pane secco vengono dati ai propri animali o a suini detenuti da privati in un quartiere abitato.

Gli esperti della fermentazione e del compostaggio si chiedono come mai in caso di foraggiamento i requisiti per l’igienizzazione siano minori rispetto a quelli previsti per la fermentazione mesofila. Essi propongono quindi una migliore definizione dei requisiti (Biogas, Kompogas, Biomass, AEE).

Allegato 6

Gli impianti che eliminano i rifiuti organici devono essere soggetti alle disposizioni dell’OTR, dell’OR-RPChim e alle direttive della stazione di ricerca agroscope. I principi

dell’autocontrollo si riferiscono al settore tradizionale di smaltimento dei rifiuti; è con

quest’ultimo che devono essere discussi i sistemi di controllo dell’eliminazione dei rifiuti organici.

4. Lista dei pareri ricevuti Cantoni Sigla