Progetto

1 Situazione iniziale

1.1 Contesto internazionale

Morbidità a livello mondia- Le malattie non trasmissibili connesse all’alimentazione e alla sedentarietà sono le responsabili del 60% dei decessi e del 47% della morbidità a livello mondiale

(OMS, 2006c). Nella maggior parte dei Paesi europei cinque dei sette fattori di rischio più importanti per le malattie non trasmissibili sono correlati a

un’alimentazione scorretta e alla sedentarietà: ipertensione, sovrappeso, colesterolemia elevata, inattività fisica e scarso consumo di frutta e verdura. Altri due fattori di rischio importanti sono il fumo e l’alcol (OMS, 2002).