Vorlage

1 Ausgangslage

1.1 Das internationale Umfeld

Globale Krankheitslast Nicht-übertragbare Krankheiten mit den beiden wichtigen Einflussfaktoren Ernährung und Bewegung sind weltweit für fast 60% der jährlichen Todesfälle sowie 47% der globalen Krankheitslast verantwortlich (WHO, 2006c). In den meisten europäischen Ländern stehen fünf der sieben wichtigsten Risikofaktoren für nichtübertragbare Krankheiten mit Ernährung und Bewegung in Verbindung: Bluthochdruck, hoher Blut-Cholesterolgehalt, Übergewicht, geringer Früchte- und Gemüsekonsum und körperliche Inaktivität. Die beiden weiteren Risikofaktoren sind Tabak- und Alkoholkonsum (WHO, 2002).