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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
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Lista 3: imprese attive essenzialmente nell’ambito della produzione e dell’immissione sul mercato di derrate alimentari e oggetti d’uso
Codice Categoria d’impresa Frequenza controlli di
base (n. max di anni tra uno e l’altro)
A Imprese industriali A1 Trasformazione industriale di materie prime di origine animale A101 Fabbricante di latticini2
A102 Impresa di stagionatura di formaggi2
A103 Impresa di lavorazione di prodotti caseari2
A104 Mattatoio per bestiame da macello; vedi lista 1
fabbricazione di carne fresca e congelata, in
carcasse
A105 Macello avicolo; azienda che gestisce vedi lista 1
macelli in cui il pollame è abbattuto,
apprestato e imballato A106 Stabilimento di sezionamento1
A107 Impresa che fabbrica carne macinata1
A108 Impresa di lavorazione delle budella e delle2
trippe A109 Impresa produttrice di carne separata1
meccanicamente A110 Impresa che fabbrica prodotti a base di carne2
A111 Impresa di imballaggio/confezione di carne2
fresca; imballaggio/confezione di prodotti da macello A112 Pesca professionale8
A113 Impresa che fabbrica prodotti a base di pesce2
A114 Impresa di imballaggio e4
commercializzazione di uova A115 Impresa che fabbrica uova liquide e altri2
ovoprodotti A116 Impresa trasformatrice di miele, pappa reale8
e prodotti a base di polline
A117 Centro di raccolta di latte vedi lista 1