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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
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uno e l’altro)
Codice Categoria d’impresa Frequenza controlli di base (n. max di anni tra A506 Fabbricante di additivi alimentari, di aromi8
A507 Fabbricante di piatti pronti da consumare2
A508 Fabbricante di lieviti alimentari; fabbricante8
calcio (maerl)
di microalghe e di alghe rosse ricche di A509 Fabbricante di sale da cucina4
A510 Fabbricante di spezie2
B Imprese artigianali B1 Macellerie, pescherie B101 Macellerie2
B102 Pescherie2
B2 Formaggerie, latterie B201 Formaggerie, latterie2
B3 Panetterie, confetterie B301 Panetterie, confetterie2
B4 Fabbricazione di bevande B401 Fabbricante di succhi di frutta/succhi di4
verdura B402 Fabbricante di bevande analcoliche (gazose)4
B403 Fabbricazione di birra4
B404 Fabbricazione di vino4
B405 Fabbricazione di bevande contenenti vino4
B406 Fabbricazione di sidro e di altri vini di frutti4
B407 Fabbricazione di bevande spiritose4
B408 Fabbricazione di altre bevande alcoliche4
B5 Produzione e vendita in azienda B501 Distributore diretto di prodotti agricoli4
B6 Altre imprese artigianali B601 Altre imprese artigianali4
C Imprese distributrici C1 Esercizi commerciali all’ingrosso C101 Commercio e trasporti4