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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine

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uno e l’altro)

Codice Categoria d’impresa Frequenza controlli di base (n. max di anni tra A506 Fabbricante di additivi alimentari, di aromi8

A507 Fabbricante di piatti pronti da consumare2

A508 Fabbricante di lieviti alimentari; fabbricante8

calcio (maerl)

di microalghe e di alghe rosse ricche di A509 Fabbricante di sale da cucina4

A510 Fabbricante di spezie2

B Imprese artigianali B1 Macellerie, pescherie B101 Macellerie2

B102 Pescherie2

B2 Formaggerie, latterie B201 Formaggerie, latterie2

B3 Panetterie, confetterie B301 Panetterie, confetterie2

B4 Fabbricazione di bevande B401 Fabbricante di succhi di frutta/succhi di4

verdura B402 Fabbricante di bevande analcoliche (gazose)4

B403 Fabbricazione di birra4

B404 Fabbricazione di vino4

B405 Fabbricazione di bevande contenenti vino4

B406 Fabbricazione di sidro e di altri vini di frutti4

B407 Fabbricazione di bevande spiritose4

B408 Fabbricazione di altre bevande alcoliche4

B5 Produzione e vendita in azienda B501 Distributore diretto di prodotti agricoli4

B6 Altre imprese artigianali B601 Altre imprese artigianali4

C Imprese distributrici C1 Esercizi commerciali all’ingrosso C101 Commercio e trasporti4