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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
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7 Durante le prove di conformità effettuate su derrate alimentari è necessario tenere in considerazione la parte 4,
numero 1.4.
8 Verifica della conformità sulla base del contenuto residuo per superficie a contatto con la derrata alimentare
(QMS); QMS = 0,005 mg/6 dm2.
9 Verifica della conformità sulla base del contenuto residuo per superficie a contatto con la derrata alimentare
(QMS) in attesa che sia disponibile un metodo analitico per le prove di migrazione. Il rapporto superficie/quantità di derrata alimentare deve essere inferiore a 2 dm2/kg.
10 Verifica della conformità sulla base del contenuto residuo per superficie a contatto con la derrata alimentare
(QMS) nel caso di reazione con la derrata o con il simulante alimentare.
11 Esiste solo un metodo di analisi per la determinazione del monomero residuo nel filler trattato.
12 Sussiste il rischio di superamento dell'LMS nelle poliolefine.
13 Esiste solo un metodo per determinare il contenuto nel polimero e un metodo per determinare le sostanze di
partenza nei simulanti alimentari.
14 Vi è il rischio che l'LMS possa essere superato nelle materie plastiche contenenti più dello 0,5 % m/m della so-
stanza.
15 Vi è il rischio che l'LMS possa essere superato a contatto con derrate alimentari ad alto tenore alcolico.
16 Vi è il rischio che l'LMS possa essere superato nel polietilene a bassa densità (LDPE) contenente più dello
0,3 % m/m della sostanza, a contatto con derrate alimentari grasse.
17 Esiste solo un metodo per determinare il contenuto residuo della sostanza nel polimero.
18 Lo LMS rischia di essere superato nel caso del polietilene a bassa densità (PEBD)
19 Lo LMG rischia di essere superato in caso di contatto diretto con prodotti alimentari acquosi nel casi di copoli-
meri di etilene/alcol vinilico (EVOH) e di alcol polivinilico (PVOH)
20 La sostanza contiene anilina come impurità; è necessaria la verifica della conformità alla restrizione imposta in
relazione alle ammine aromatiche primarie punto 2.3 al.2
21 In caso di reazioni a prodotti alimentari o simulanti, la verifica della conformità comprende l'accertamento che i
limiti di migrazione dei prodotti dell'idrolisi, formaldeide e 1,4-butandiolo, non siano superati.