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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
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2.2 Specifiche dettagliate relative a determinate sostanze La tabella 3, relativa alle specifiche dettagliate relative a determinate sostanze, contiene le seguenti informazioni: Colonna 1 N. tabella Colonna 2 N. sostanza: numero di identificazione unico della sostanza alla quale si applica la specifica di cui alla tabella 1, colonna 1. Colonna 3 Denominazione chimica / Specifica dettagliata relativa alla sostanza
Tabella 3 Elenco dei requisiti particolari (restrizioni d'uso, specifiche e criteri di purezza)
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N. N. Denominazione chimica / Specifica dettagliata relativa alla sostanza
sostanza
1 4101 Denominazione Poli(3-D-idrossibutanoato-co-3-D-idrossipentanoato)
chimica
Definizione Questi copolimeri vengono prodotti mediante fermentazione controllata di Alcaligenes
eutrophus utilizzando miscele di glucosio e acido propanoico come fonti di carbonio. L'organismo utilizzato non è un prodotto dell'ingegneria genetica e deriva da un unico organismo naturale inalterato di Alcaligenes eutrophus del ceppo H16 NCIMB 10442. I campioni di base dell'organismo vengono conservati in ampolle di liofilizzato. Con il campione di base si prepara il campione di lavoro che viene conservato nell'azoto liquido e utilizzato per preparare gli inoculi destinati al fermentatore. I campioni del fermentatore vengono esaminati quotidianamente sia al microscopio, sia con analisi volte a individuare ogni eventuale cambiamento morfologico della colonia coltivata su agar diversi a differenti temperature. I copolimeri vengono isolati dai batteri sottoposti a trattamento termico tramite digestione controllata delle altre componenti cellulari, lavaggio e asciugamento. Solitamente vengono presentati sotto forma di granuli formulati per fusione, contenenti additivi quali agenti nucleanti, plastificanti, riempitivi, stabilizzanti e pigmenti conformi alle specifiche generali e individuali.
N° CAS 0080181-31-3
Formula di CH3
struttura
CH3 O CH2 O
* O CH CH2 O CH CH2 *
m n
dove n/(m + n) > 0 e ≤ 0,25
Peso molecolare Non inferiore a 150 000 dalton (misurati con cromatografia di gelpermeazione)
medio
Saggio Non meno del 98 % di poli (3-D-idrossibutanoato-co-3-D-idrossipentanoato) analizzato
dopo idrolisi come miscela degli acidi 3-D-idrossibutanoico e 3-D-idrossipentanoico
Descrizione Polvere da bianca a biancastra dopo isolamento
Caratteristiche
Prove di identifi-
cazione: Solubile in idrocarburi clorurati come il cloroformio o il cloruro di metilene, ma pratica-Solubilità mente insolubile in etanolo, alcani alifatici e acqua
Restrizioni QMS per l'acido crotonico = 0,05 mg/6 dm2
Purezza Prima della granulazione il copolimero grezzo in polvere deve contenere:
– azoto Non oltre 2500 mg per kg di materia plastica
– zinco Non oltre 100 mg per kg di materia plastica
– rame Non oltre 5 mg per kg di materia plastica
– piombo Non oltre 2 mg per kg di materia plastica
– arsenico Non oltre 1 mg per kg di materia plastica
– cromo Non oltre 1 mg per kg di materia plastica