Progetto

Ordinanza sulle bevande RU ...

Art. 63 cpv. 1

¹La birra è una bevanda alcolica contenente anidride carbonica e prodotta mediante fermentazione alcolica di acqua, cereali maltati o non maltati, lievito e luppolo nonché altri ingredienti.

Art. 64 Requisiti

Si possono usare anche microrganismi in grado di fermentare diversi dai lieviti.

Art. 65 cpv. 2

²In base al tenore di mosto iniziale, è consentito impiegare anche le seguenti denominazioni specifiche:

a. «birra normale» a partire dall’10,0 per cento in massa;

b. «birra speciale» a partire dall’11,5 per cento in massa;

c. «birra forte» a partire dal 14,0 per cento in massa.

Art. 66

Abrogato

Art. 161a

Disposizione transitoria della modifica del ...

Le derrate alimentari che rientrano nel campo di applicazione della presente ordinanza non conformi alla modifica del ... della presente ordinanza possono essere importati, fabbricati e caratterizzati secondo il diritto anteriore fino al … [1 anno]. Essi possono essere consegnati ai consumatori fino a esaurimento delle scorte.

II

¹Gli allegati 2, 3 e 9 sono modificati secondo la versione qui annessa.

²L’allegato 6 è abrogato.