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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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817.022.16 Derrate alimentari e oggetti dʼuso

Derrate alimentari, componenti, Indicazione Condizioni per lʼimpiego Restrizioni/avvertenze costituenti, categorie di derrate

alimentari

Lattulosio Il lattulosio contribuisce allʼaccelerazione del Questa indicazione può essere impiegata solo per

transito intestinale. derrate alimentari che contengono almeno 10 g di lattulosio per porzione quantificata. Il consumatore deve essere informato che lʼeffetto benefico si ottiene con lʼassunzione giornaliera di 10 g di lattulosio al giorno.

Sostituire le tre seguenti voci in ordine alfabetico in base alla seguente tabella:

La voce relativa alla vitamina D concerne soltanto la versione francese.

Derrate alimentari, componenti, Indicazione Condizioni per lʼimpiego Restrizioni/avvertenze costituenti, categorie di derrate

alimentari

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Beta-glucano dellʼavena È stato dimostrato che il beta-glucano Il consumatore deve essere informato che lʼeffetto

dellʼavena abbassa/riduce il colesterolo nel benefico si ottiene con lʼassunzione quotidiana di 3 g sangue. Un tasso elevato di colesterolo rappre- di beta-glucano dellʼavena. Lʼindicazione può essere senta uno dei fattori di rischio per le malattie usata per le derrate alimentari che contengono almeno cardiache coronariche. 1 g di beta-glucano dellʼavena per una porzione indicata.

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Acido linoleico Lʼacido linoleico contribuisce al mantenimento Questa indicazione può essere impiegata solo per

di livelli normali di colesterolo nel sangue. derrate alimentari che apportino almeno 1,5 g di acido linoleico (AL) per 100 g e per 100 kcal. Il consumatore deve essere informato che lʼeffetto benefico si ottiene con lʼassunzione giornaliera di 10 g di acido linoleico.