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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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817.022.16 Derrate alimentari e oggetti dʼuso

Allegato 14 (art. 31 cpv. 2 e 3, 32 cpv. 1, 33 nonché 34 cpv. 2 lett. b)

Indicazioni sulla salute ammesse per gli alimenti, i componenti, i costituenti e le categorie di derrate alimentari, nonché condizioni per il loro impiego

Eliminare le seguenti voci:

Sostituto di un pasto per il controllo del peso – La sostituzione, nellʼambito di una dieta ipocalorica, di un pasto giornaliero con un sostituto di un pasto contribuisce al mantenimento del peso dopo la perdita di peso.

Sostituto di un pasto per il controllo del peso – La sostituzione, nellʼambito di una dieta ipocalorica, di due pasti giornalieri con sostituti di un pasto contribuisce alla perdita di peso.

Inserire le cinque seguenti voci in ordine alfabetico in base alla seguente tabella:

Derrate alimentari, componenti, Indicazione Condizioni per lʼimpiego Restrizioni/avvertenze

costituenti, categorie di derrate

alimentari

…

Beta-glucani da orzo È stato dimostrato che il beta-glucano da orzo Lʼindicazione può essere utilizzata solo per derrate

abbassa/riduce il colesterolo nel sangue. alimentari che contengono almeno 1 g di beta-glucani

Un tasso elevato di colesterolo costituisce un da orzo per porzione quantificata. Il consumatore deve

fattore di rischio per le malattie cardiache coro- essere informato che lʼeffetto benefico si ottiene con

nariche. unʼassunzione giornaliera di 3 g di beta-glucani da

orzo.

…