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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine
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Allegato 1a1 (art. 1a cpv. 2 e 2 cpv. 1)
Lista degli additivi ammessi
N° E Additivo Osservazioni
a. Coloranti
100 Curcumina se la lista d’applicazione fissa un livello massimo
per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi coloranti
101 Riboflavine se la lista d’applicazione fissa un livello massimo
per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi coloranti
102 Tartrazina se la lista d’applicazione fissa un livello massimo
per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi coloranti
104 Giallo di chinolina se la lista d’applicazione fissa un livello massimo
per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi coloranti
110 Giallo tramonto FCF giallo arancio S; se la lista d’applicazione fissa un
livello massimo per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi
coloranti
120 Cocciniglia, acido carminico, vari acido carminico, vari tipi di carminio; se la lista
tipi di carminio d’applicazione fissa un livello massimo per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi coloranti
122 Azorubina carmoisina; se la lista d’applicazione fissa un
livello massimo per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi
coloranti
123 Amaranto se la lista d’applicazione fissa un livello massimo
per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi coloranti; non deve essere consegnato direttamente al consumatore
124 Ponceau 4R rosso cocciniglia; se la lista d’applicazione fissa
un livello massimo per l’alluminio proveniente da pigmenti di alluminio, sono pure ammessi i pigmenti di alluminio preparati con questi
coloranti
1Originario all. 1. Aggiornato dai n. II cpv. 1 delle O dell’USAV del 14 set. 2015 (RU
2015 3409) e dell’O del DFI del 16 dic. 2016, in vigore dal 1° mag. 2017 (RU 2017 1465).