Progetto

Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. Derrate alimentari e oggetti d’uso

N° E Additivo Osservazioni

c. Additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti

170 Carbonato di calcio unicamente per scopi diversi dalla colorazione 200 Acido sorbico

202 Sorbato di potassio

210 Acido benzoico L’acido benzoico può essere presente in alcuni

prodotti fermentati ottenuti con processo di fermentazione secondo la buona prassi di fabbricazione.

211 Benzoato di sodio L’acido benzoico può essere presente in alcuni

prodotti fermentati ottenuti con processo di fermentazione secondo la buona prassi di fabbricazione.

212 Benzoato di potassio L’acido benzoico può essere presente in alcuni

prodotti fermentati ottenuti con processo di fermentazione secondo la buona prassi di fabbricazione.

213 Benzoato di calcio L’acido benzoico può essere presente in alcuni

prodotti fermentati ottenuti con processo di fermentazione secondo la buona prassi di fabbricazione.

214 p-Idrossibenzoato d'etile Etilparabene

215 Etil-p-idrossibenzoato di sodio PHB-Ethyl (sale di sodio)

218 p-Idrossibenzoato di metile Metilparabene

219 Metil-p-Idrossibenzoato di sodio PHB-Methyl (sale di sodio)

220 Anidride solforosa

221 Solfito di sodio

222 Bisolfito di sodio

223 Metabisolfito di sodio

224 Metabisolfito di potassio

226 Solfito di calcio

227 Bisolfito di calcio

228 Bisolfito di potassio

234 Nisina

235 Natamicina

239 Esametilentetramina

242 Dimetildicarbonato

243 Etil lauroil arginato

249 Nitrito di potassio può essere utilizzato soltanto sotto forma di sale

nitritato (= miscela omogenea di sale

commestibile e di nitrito di potassio o di sodio) 250 Nitrito di sodio può essere utilizzato soltanto sotto forma di sale

nitritato (= miscela omogenea di sale

commestibile e di nitrito di potassio o di sodio) 251 Nitrato di sodio

252 Nitrato di potassio