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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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NoE Additif Remarques

151 Noir brillant PN Si une quantité maximale autorisée d’aluminium

provenant de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées.

153 Charbon végétal médicinal

155 Brun HT Si une quantité maximale autorisée d’aluminium

provenant de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées.

160a Caroténoïdes

160b Rocou, bixine, norbixine Bixine, norbixine; ne doit pas être remis

directement au consommateur

160c Extrait de paprika Capsanthine, capsorubine

160d Lycopène

160e Beta-Apocaroténal-8' (C 30)

161b Lutéine

161g Canthaxanthine ne doit pas être remise directement au

consommateur.

162 Rouge de betterave Bétanine

163 Anthocyanes Si une quantité maximale autorisée d’aluminium

provenant de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées.

170 Carbonate de calcium

171 Dioxyde de titane

172 Oxyde et hydroxyde de fer

173 Aluminium ne doit pas être remis directement au

consommateur

174 Argent

175 Or

180 Litholrubine BK Si une quantité maximale d’aluminium provenant

de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées; cet additif ne doit pas être remis directement au consommateur.

b. Edulcorants

420 Sorbitols peut être employé comme édulcorant

421 Mannitol peut être employé comme édulcorant

950 Acésulfame-K peut être employé comme édulcorant

951 Aspartame peut être employé comme édulcorant

953 Isomalt peut être employé comme édulcorant

954 Saccharines