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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages
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NoE Additif Remarques
151 Noir brillant PN Si une quantité maximale autorisée d’aluminium
provenant de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées.
153 Charbon végétal médicinal
155 Brun HT Si une quantité maximale autorisée d’aluminium
provenant de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées.
160a Caroténoïdes
160b Rocou, bixine, norbixine Bixine, norbixine; ne doit pas être remis
directement au consommateur
160c Extrait de paprika Capsanthine, capsorubine
160d Lycopène
160e Beta-Apocaroténal-8' (C 30)
161b Lutéine
161g Canthaxanthine ne doit pas être remise directement au
consommateur.
162 Rouge de betterave Bétanine
163 Anthocyanes Si une quantité maximale autorisée d’aluminium
provenant de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées.
170 Carbonate de calcium
171 Dioxyde de titane
172 Oxyde et hydroxyde de fer
173 Aluminium ne doit pas être remis directement au
consommateur
174 Argent
175 Or
180 Litholrubine BK Si une quantité maximale d’aluminium provenant
de laques aluminiques est définie dans la liste des applications, les laques aluminiques formées à partir de ce colorant sont également autorisées; cet additif ne doit pas être remis directement au consommateur.
b. Edulcorants
420 Sorbitols peut être employé comme édulcorant
421 Mannitol peut être employé comme édulcorant
950 Acésulfame-K peut être employé comme édulcorant
951 Aspartame peut être employé comme édulcorant
953 Isomalt peut être employé comme édulcorant
954 Saccharines