Progetto

Derrate alimentari e oggetti d’uso Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

E 445 Esteri della glicerina della resina 320 Solo per la stampa su prodotti dolciari a superficie dura personalizzati e/o promozionali

del legno

E 459 Beta-ciclodestrina BPF Solo alimenti sotto forma di compresse, anche ricoperte

E 473–E 474 Esteri di saccarosio degli acidi 5000 Solo prodotti a base di zuccheri

grassi; sucrogliceridi

E 475 Esteri poligliceridi degli acidi 2000 Solo prodotti a base di zuccheri

grassi

E 476 Poliricinoleato di poliglicerolo 5000 Solo prodotti di confetteria a base di cacao

E 477 Esteri dell'1,2-propandiolo degli 5000 Solo prodotti a base di zuccheri

acidi grassi

E 481–E 482 Stearoil-2-lattilati 5000 Solo prodotti a base di zuccheri. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolar-

mente o in combinazione.

E 491–E 495 Esteri di sorbitano 5000 Solo prodotti a base di zuccheri. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolar-

mente o in combinazione.

E 492 Tristearato di sorbitano 10000 Solo prodotti di confetteria a base di cacao

E 520–E 523 Solfati d’alluminio 200 Solo ciliegie candite. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o in

combinazione.; (38) Espresso come alluminio.

E 551-553 Biossido di silicio, silicato di BPF Solo trattamento superficiale. Nota: (1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmen-

calcio, talco, silicato di magne- te o in combinazione.

sio

E 900 Dimetilpolisilossano10

E 901 Cera d'api, bianca e gialla BPF Solo come agente di ricopertura

E 902 Cera di candelilla BPF Solo come agente di ricopertura

E 903 Cera di carnauba 500 Solo come agente di ricopertura

E 904 Gommalacca BPF Solo come agente di ricopertura

E 905 Cera microcristallina BPF Solo trattamento superficiale

E 907 Poli-1-decene idrogenato 2000 Solo come agente di ricopertura esterna di prodotti di confetteria

E 950 Acesulfame K 500 Solo prodotti a base di cacao o di frutta secca a ridotto apporto energetico o senza zucche-

ri aggiunti

E 950 Acesulfame K 500 Solo prodotti di confetteria senza zuccheri aggiunti

E 950 Acesulfame K 500 Solo prodotti di confetteria sotto forma di pastigliaggi a ridotto apporto energetico E 950 Acesulfame K 1000 Solo pasta da spalmare a base di cacao, di latte, di frutta secca o di grassi, a ridotto

apporto energetico o senza zuccheri aggiunti

E 950 Acesulfame K 1000 Solo prodotti di confetteria a base di amido a ridotto apporto energetico o senza zuccheri