Rapporto esplicativo

Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 106 pagine

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Per il formato elettronico del certificato sanitario valgono gli stessi requisiti che per quello cartaceo. Il certificato sanitario elettronico deve quindi essere allegato alla partita (art. 10 cpv. 2) e accompagnarla fino all'azienda di destinazione. Vale a dire che deve poter essere presentato alle autorità di controllo sul posto in formato elettronico (ad es. tramite smartphone o tablet). Anche i certificati sanitari elettronici devono essere conservati dall’azienda di destinazione per tre anni dopo la ricezione della partita (art. 20).

Art. 4 lett. f

La definizione di TRACES e il rimando al nuovo regolamento sui controlli UE devono essere aggiornati.

Art. 4 lett. g

La definizione di partita viene precisata e adeguata a quella del nuovo regolamento sui controlli UE.

Art. 7 cpv. 1 lett. b

Sotto il profilo materiale, nella nota a piè di pagina viene aggiornato il rimando alla disposizione UE.

L’abbreviazione OSOAn essendo già stata introdotta all’articolo 4 lettera d, va utilizzata per il rimando all'ordinanza concernente i sottoprodotti di origine animale.

Art. 16 rubrica

Il titolo viene precisato. In questo modo viene espresso già nel titolo che questa disposizione non concerne unicamente le temperature durante il trasporto, bensì anche quelle durante lʼimmagazzinamento.

Art. 18

Il rimando alla nuova ordinanza del 16 dicembre 20166 concernente la macellazione e il controllo delle carni (OMCC) deve essere adeguato.

Art. 24 cpv. 3 lett. f e art. 25 cpv. 1 lett. e

A seguito dell’adeguamento della rubrica nell’articolo 16, anche il rimando tra parentesi deve essere adeguato.

Art. 28 lett. b

Nell’articolo 3 lettera hbisOSOAn il 1° giugno 2018 è stata introdotta la definizione di «proteine animali trasformate». Il rimando al diritto UE può quindi essere sostituito dal rimando all’OSOAn.

Art. 46 cpv. 2 e 48 cpv. 4

In entrambe le disposizioni deve essere adeguato il rimando alla nuova legge del 20 giugno 20147 sulle derrate alimentari.

6 RS 817.190

7 RS 817.0