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Consultazione 2022/36: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 347 pagine
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1.3 Definizioni e spiegazioni relative agli elenchi I – V colonna 5 (utilizzo)
1.3.1 Elenco dei leganti (monomeri o altre sostanze di partenza, M): elenco I
Per leganti (monomeri o altre sostanze di partenza) si intendono tutte le sostanze impiegate per la sintesi di macromolecole come:
a. le sostanze che sono utilizzate nei processi di polimerizzazione, policondensazione, poliaddizione e in altri processi simili;
b. le sostanze naturali o sintetiche, anche di peso molecolare elevato, che sono utilizzate per la sintesi o la modifica di macromolecole naturali o sintetiche.
1.3.2 Elenco degli additivi (AD): elenco IV
L’elenco IV del presente allegato contiene un elenco esaustivo delle sostanze che:
a. sono incorporate negli inchiostri al fine di ottenere un effetto tecnico sul prodotto finito e che sono presenti in esso conformemente alla sua destinazione;
b. sono utilizzate per ottenere un mezzo adeguato di polimerizzazione (p. es. gli emulsionanti, i tensioattivi, le sostanze tampone, ecc.).
Nell’elenco IV del presente allegato non sono riportate le sostanze che influenzano direttamente la formazione di polimeri (p. es. i catalizzatori) né gli additivi utilizzati nella fabbricazione dei coloranti e dei pigmenti.