Progetto

Ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari «%ASFF_YYYY_ID»

Derrate alimentari, compo- Indicazione Condizioni per lʼimpiego Restrizioni/avvertenze

nenti, costituenti, categorie

di derrate alimentari

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Chitosano Il chitosano contribuisce al mantenimento di li- Questa indicazione può essere impiegata solo per derrate

velli normali di colesterolo nel sangue. alimentari che forniscono un apporto giornaliero di 3 g di

chitosano. Lʼindicazione va accompagnata dallʼinforma-

zione al consumatore che lʼeffetto benefico si ottiene con

lʼassunzione giornaliera di 3 g di chitosano.

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Acido docosae- Il DHA contribuisce al mantenimento di livelli Questa indicazione può essere impiegata solo per una der- L’indicazione non va utilizzata saenoico (DHA) normali di trigliceridi nel sangue. rata alimentare che fornisce un apporto giornaliero di 2 g per derrate alimentari destinate ai

di DHA e che contiene DHA in combinazione con acido bambini.

eicosapentaenoico (EPA). L’indicazione va accompagnata

dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si

ottiene con l’assunzione giornaliera di 2 g di DHA. Il con-

sumatore deve essere inoltre informato di non superare il

livello di assunzione giornaliera supplementare di 5 g di

EPA e di DHA combinati allorché l’indicazione è utiliz-

zata per integratori alimentari, derrate alimentari o alimenti

per sportivi arricchiti.

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