Erläuternder Bericht

Verzeichnis der Abkürzungen

a. a. O am angeführten Ort

ABl. Amtsblatt

Abs. Absatz

Art. Artikel

AS Amtliche Sammlung des Bundesrechts

BAG Bundesamt für Gesundheit

BBl Bundesblatt

BG Bundesgesetz

BGE Bundesgerichtsentscheid

BGG Bundesgesetz vom 17. Juni 2005 über das Bundesgericht (Bundesgerichts-

gesetz, SR 173.110)

BGÖ Bundesgesetz vom 17. Dezember 2004 über das Öffentlichkeitsprinzip der

Verwaltung (Öffentlichkeitsgesetz, SR 152.3)

Bst. Buchstabe

BV Bundesverfassung der Schweizerischen Eidgenossenschaft vom 18. April

1999 (SR 101)

DSG Bundesgesetz vom 19. Juni 1992 über den Datenschutz (SR 235.1)

EDAV Verordnung vom 18. April 2007 über die Ein-, Durch- und Ausfuhr von

Tieren und Tierprodukten (SR 916.443.10)

EDI Eidgenössisches Departement des Innern

EFSA Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

EG Europäische Gemeinschaft

EGV Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, Konsolidierte

Fassung, ABl. C 321E vom 29.12 2006, S. 1.

EpG Bundesgesetz vom 18. Dezember 1970 über die Bekämpfung übertragba-

rer Krankheiten des Menschen (Epidemiengesetz, SR 818.101)

EU Europäische Union

FAO Dach der Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten

Nationen

FZA Abkommen vom 21. Juni 1999 zwischen der Schweizerischen Eidgenos-

senschaft einerseits und der Europäischen Gemeinschaft und ihren Mitgliedstaaten andererseits über die Freizügigkeit (SR 0.142.112.681)

HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point

HMG Bundesgesetz vom 15. Dezember 2000 über Arzneimittel und Medizin-

produkte (Heilmittelgesetz, SR 812.21)

HyV Hygieneverordnung des EDI vom 23. November 2005 (SR 817.024.1) KOM Europäische Kommission

LGV Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 23. November

2005 (SR 817.02)

LKV Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über die Kennzeichnung

und Anpreisung von Lebensmitteln (SR 817.022.21)