Vorlagen 2

Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten

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Anhang 5 (Art. 4 Abs. 5, 5 und 8)

Verweis auf die den Anhang einführende Bestimmung

(Art. 2 Abs. 1, 4 Abs. 5, 5 und 8)

Titel

Listen der Zusatzstoffe, einschliesslich der Trägerstoffe zur Verwendung in Zusatzstoffen, Enzymen, Aromen, Vitaminen,

Mineralstoffen und bestimmten anderen Stoffen mit ernährungsphysiologischer Wirkung

Ziff. 1

1. Trägerstoffe in Zusatzstoffen

E-Nr. des Bezeichnung Höchstmenge Lebensmittelzusatzstoffe,

Trägerstoffs des Trägerstoffs denen der Trägerstoff zugesetzt werden darf

... 466 e Natrium- GHP Alle Lebensmittelzusatzstoffe Carboxymethylcellulose, Cellulosegummi ...

Ziff. 3

3. Zusatzstoffe, einschliesslichTrägerstoffe in Enzymen*

...

E-Nr. des Bezeichnung Höchstmenge in der Höchstmenge im Höchstmenge in Verwendung verwendeten des verwendeten Enzymzubereitung Lebensmittel- Getränken als

Zusatzstoffs Zusatzstoffs endprodukt ausser Trägerstoff

Getränke möglich?

... E 466 Natriumcar- GHP GHP GHP Ja boxymethylcellulose Cellulosegummi ...