Vorlagen 2

Ziff. 4

4. Zusatzstoffe, einschliesslich Trägerstoffe in Aromen

E-Nr. des Bezeichnung Kategorien von Aromen, denen der Höchstmenge Zusatzstoffes des Zusatzstoffs Zusatzstoff zugesetzt werden darf

...

423 Octenylbernsteinsäure- Aromaölemulsionen, verwen- 500 mg/kg in der

modifiziertes Gummi det in den Kategorien 03: Aromaemulsion arabicum Speiseeis; 07.2: Feine Back-

waren; 08.2: Verarbeitetes

Fleisch, nur verarbeitetes

Geflügelfleisch; 09.2: Fisch

und Fischereiprodukte, ein-

schliesslich Weich- und

Krebstiere, verarbeitet, und in

Kategorie 16: Dessertspeisen,

ausgenommen Produkte der

Kategorien 1, 3 und 4.

423 Octenylbernsteinsäure- Aromaölemulsionen, verwen- 220 mg/kg in der

modifiziertes Gummi det in Kategorie 14.1.4: Aromaemulsion arabicum Aromatisierte Getränke, nur

aromatisierte Getränke, die

keine Fruchtsäfte enthalten,

und in kohlensäurehaltigen

aromatisierten Getränken, die

Fruchtsäfte enthalten, und in

Kategorie 14.2: Alkoholische

Getränke, einschliesslich ihrer

alkoholfreien Entsprechungen

oder ihrer Entsprechungen mit

geringem Alkoholgehalt

423 Octenylbernsteinsäure- Aromaölemulsionen, verwen- 300 mg/kg in der

modifiziertes Gummi det in den Kategorien 05.1: Aromaemulsion arabicum Kakao- und Schokoladepro-

dukte; 05.2: Sonstige Süsswa-

ren, auch der Atemerfrischung

dienende Kleinstsüsswaren;

05.4: Verzierungen, Überzüge

und Füllungen, ausgenommen

Füllungen auf Fruchtbasis der

Kategorie 4.2.4, und in Kate-

gorie 06.3: Frühstücksgetrei-

dekost.

423 Octenylbernsteinsäure- Aromaölemulsionen, die 120 mg/kg in der

modifiziertes Gummi verwendet werden in der Aromaemulsion arabicum Kategorie 01.7.5: Schmelzkä-

se.

423 Octenylbernsteinsäure- Aromaölemulsionen, die 60 mg/kg in der Aro-

modifiziertes Gummi verwendet werden in der maemulsion arabicum Kategorie 05.3: Kaugummi.

423 Octenylbernsteinsäure- Aromaölemulsionen, verwen- 240 mg/kg in der

modifiziertes Gummi det in den Kategorien 01.8: Aromaemulsion arabicum Milchprodukt-Analoge, auch

Getränkeweisser; 04.2.5:

Konfitüren, Gelees, Marmela-

den und ähnliche Produkte;

04.2.5.4: Nut butters und