Vorlagen 2

2. die Zertifizierungsstellen nach Artikel 19 der GUB/GGA-Verordnung vom 28. Mai 199710,

3. die Zertifizierungsstellen nach Artikel 28 der Bio-Verordnung vom 22. September 199711,

4. die Zertifizierungsstellen nach Artikel 11 der Berg- und Alp-Verordnung vom 25. Mai 201112,

5. die durch Artikel 36 der Weinverordnung vom 14. November 200713 eingesetzte «Schweizer Weinhandelskontrolle»;

h. Audit: systematische Prüfung, mit der kontrolliert wird, ob die Tätigkeiten und die daraus hervorgehenden Ergebnisse mit den Vorgaben übereinstimmen und ob die Vorgaben zur Erreichung der Ziele geeignet sind;

i. amtliche Kontrolle: jede Art von Kontrolle (z. B. Audit, Inspektion, Überwachung, Beobachtung), die von der zuständigen Behörde zur Überprüfung der Einhaltung der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständegesetzgebung durchgeführt wird;

j. Inspektion: Prüfung aller Aspekte der Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände, um festzustellen, ob diese Aspekte die gesetzlichen Vorschriften der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständegesetzgebung erfüllen;

k. Beobachtung: Durchführung einer planmässigen Abfolge von Kontrollen oder Messungen, um einen Überblick über den Stand der Einhaltung der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständegesetzgebung zu erhalten;

l. Überwachung: sorgfältige Beobachtung eines oder mehrerer Lebensmittel- oder Gebrauchsgegenständebetriebe, Lebensmittel- oder Gebrauchsgegenständeunternehmerinnen oder von deren Tätigkeiten.

² Die übrigen Begriffe der schweizerischen Gesetzgebung über die Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständekontrolle werden gemäss den Definitionen verwendet, die in einer der folgenden Verordnungen der Europäischen Union enthalten sind:

a. Artikel 2 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 854/200414;

b. Artikel 2 der Verordnung (EG) Nr. 882/200415.

¹⁰SR 910.12

¹¹SR 910.18

¹²SR 910.19

13 SR 916.140