Vorlagen 2

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Refe- Lebensmittelsimulanzien renz-

Bezeichnung des Lebensmittels A B C D1 D2 E num-

mer

02.04 Trockene Teigwaren, z. B. Makka- X

roni, Spaghetti und ähnliche Er-

zeugnisse, sowie frische Nudeln

02.05 Feinbackwaren, Kekse, Kuchen,

Brot und andere Backwaren, tro-

cken:

A. Mit Fettstoffen an der Oberflä- X/3 che

B. Sonstige X 02.06 Feingebäck, Kuchen, Brot, Teig

und sonstige Backwaren, frisch:

A. Mit Fettstoffen an der Oberflä- X/3 che

B. Sonstige X

03 Schokolade, Zucker und daraus gewonnene Erzeugnisse Zuckerwaren

03.01 Schokolade, mit Schokolade um- X/3

hüllte Erzeugnisse, Schokoladeer-

satz und mit Schokoladeersatz um-

hüllte Erzeugnisse

03.02 Zuckerwaren:

A. In fester Form:

I. Mit Fettstoffen an der Oberflä- X/3 che

II. Sonstige X B. In Teigform:

I. Mit Fettstoffen an der Oberflä- X/2 che

II. Feucht X

03.03 Zucker und Zuckererzeugnisse:

A. In fester Form: Kristall oder X Pulver

Molassen, Zuckersirup, Honig und X

dergleichen

04 Obst, Gemüse und daraus ge-

wonnene Erzeugnisse