Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

E-Nr. des Bezeichnung des Höchstmenge Nährstoff, dem der Lebensmittelkategorie Zusatzstoffes Zusatzstoffs Lebensmittelzusatzstoff

zugesetzt werden darf

E 415 Xanthan Für die Verwendung Alle Nährstoffe Getreidebeikost und

in Nährstoffzuberei- andere Beikost für tungen, sofern die Säuglinge und Höchstmenge in den Kleinkinder in Anhang 3 Zif-

fer 13.1.3 genannten

Lebensmitteln nicht

überschritten wird

E 421 Mannit 1000 Mal höher als Als Trägerstoff für Säuglings- und

Vitamin B12, Vitamin B12 Kleinkindnahrung 3 mg/kg Restgehalt

insgesamt

E 440 Pektine Für die Verwendung Alle Nährstoffe Folgenahrung,

in Nährstoffzuberei- Getreidebeikost und tungen, sofern die andere Beikost für Höchstmenge in den Säuglinge und in Anhang 3 Zif- Kleinkinder fer 13.1 genannten

Lebensmitteln nicht

überschritten wird

E 466 Natrium- Für die Verwendung Alle Nährstoffe Diätetische Lebens-

Carboxymethyl- in Nährstoffzuberei- mittel für besondere cellulose, Cellu- tungen, sofern die medizinische Zwelosegummi Höchstmenge in den cke für Säuglinge in Anhang 3 Zif- und Kleinkinder fer 13.1 genannten

Lebensmitteln nicht

überschritten wird

E 471 Mono- und Für die Verwendung Alle Nährstoffe Säuglings- und

Diglyceride in Nährstoffzuberei- Kleinkindnahrung von Speisefett- tungen, sofern die

säuren Höchstmenge in den

in Anhang 3 Zif-

fer 13.1 genannten

Lebensmitteln nicht

überschritten und die

dort festgelegten

Verwendungsbedin-

gungen eingehalten

werden

E 472c Citronensäu- Für die Verwendung Alle Nährstoffe Säuglingsanfangs-

reester von in Nährstoffzuberei- nahrung und Mono- und tungen, sofern die Folgenahrung für Diglyceriden Höchstmenge in den gesunde Säuglinge von Speisefett- in Anhang 3 Zif- und Kleinkinder säuren fer 13.1 genannten

Lebensmitteln nicht

überschritten wird

E 551 Siliciumdioxid 10 000 mg/kg in Trockene Nähr- Säuglings- und

Nährstoffzubereitun- stoffzubereitungen Kleinkindnahrung gen in Pulverform