Projet

O sur les additifs Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

N^oE de l’addi- Nom de l’additif ajouté Dénomination de l’additif Nutriments auxquels l’addi- Peut être utitif tif alimentaire peut être ajouté lisé comme

support?

* Quantité maximale de E 1518 et de E 1520 à partir de toutes les sources dans les denrées

alimentaires: 3000 mg/kg (seuls ou en mélange avec E 1505 et E 1517). Dans le cas des boissons, à l’exception des liqueurs à base de crème, la quantité maximale de E 1520 est de 1000 mg/l, à partir de toutes les sources.

Partie B: Additifs dans les substances essentielles ou physiologiquement utiles destinés à être utilisés dans les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge (listés à l’annexe 3, ch. 13.1)

N^oE de l’addi- Dénomination de Quantité maximale Nutriments auxquels Catégorie de denrées alitif l’additif l’additif alimentaire mentaires

peut être ajouté

E 301 Ascorbate de so- 100 000 mg/kg de Préparations de vi- Préparations pour

dium préparation de vita- tamine D nourrissons et prépamine D et 1 mg/l de rations de suite la denrée alimentaire

finale après transfert

total

Transfert total: Enrobages de pré- Aliments pour nour-75 mg/l dans le pro- parations de nutri- rissons et enfants en duit préparé. ments contenant bas âge

des acides gras po-

lyinsaturés

E 304 (i) Palmitate d’as- Utilisation dans les Tous les nutri- Aliments pour nour-

corbyle préparations de nu- ments rissons et enfants en triments, à condition bas âge

que la quantité maxi-

male dans les den-

rées alimentaires in-

diquée à l’annexe 3,

chiffre 13.1, ne soit

pas dépassée

E 306 Extrait riche en Utilisation dans les Tous les nutri- Aliments pour nour-

tocophérols préparations de nu- ments rissons et enfants en E 307 Alpha-tocophé- triments, à condition bas âge

rol que la quantité maxi-

E 308 Gamma-toco- male dans les den-

phérol rées alimentaires in-

E 309 Delta-tocophé- diquée à l’annexe 3,

rol chiffre 13.1, ne soit

pas dépassée

E 322 Lécithines Utilisation dans les Tous les nutri- Aliments pour nour-

préparations de nu- ments rissons et enfants en triments, à condition bas âge

que la quantité maxi-

male dans les den-

rées alimentaires in-

diquée à l’annexe 3,

chiffre 13.1, ne soit

pas dépassée