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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten
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Art. 3 Abs. 1
1Soweit diese Verordnung keine besondere Regelung enthält, sind die Tierseuchenverordnung vom 27. Juni 19956, die Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 20167 sowie die Verordnung vom …8 über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung anwendbar.
Art. 4 Bst. c Ziff. 3, d-g
In dieser Verordnung bedeuten:
c. Tierprodukte:
3. tierische Samen, Eizellen und Embryonen zu Zuchtzwecken;
d. tierische Nebenprodukte: Tierkörper und Schlachttierkörper sowie Teile von beiden, Erzeugnisse tierischen Ursprungs und Speisereste nach Artikel 3 Buchstabe p der Verordnung vom 25. Mai 20119 über tierische Nebenprodukte (VTNP), die nicht verzehrt werden dürfen oder aus der Lebensmittelkette ausgeschlossen worden sind, sowie Eizellen, Embryonen und Samen zu anderen als Zuchtzwecken;
e. Gesundheitsbescheinigung: Dokument in Papierform oder elektronischer Form, das die Herkunft einer Sendung und die Einhaltung der tierseuchenpolizeilichen, tierschutzrechtlichen und lebensmittelhygienischen Anforderungen belegt;
f. «Trade Control and Expert System» (TRACES): eine in das Informationsmanagementsystem für amtliche Kontrollen der EU integrierte Systemkomponente nach den Artikeln 131–136 der Verordnung (EU) 2017/62510;
g. Sendung: eine Anzahl Tiere oder eine Menge Tierprodukte, für die die gleiche Gesundheitsbescheinigung oder das gleiche andere Begleitdokument gilt, die mit dem gleichen Transportmittel befördert werden, vom gleichen Herkunftsort stammen, für den gleichen Bestimmungsbetrieb bestimmt sind und die der gleichen Art und Klasse angehören oder für die dieselbe Beschreibung gilt;
6 SR 916.401
7 SR 817.02
8 SR 817.042
9 SR 916.441.22
10 Verordnung (EU) 2017/625 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 15. März 2017 über amtliche Kontrollen und andere amtliche Tätigkeiten zur Gewähr-leistung der Anwendung des Lebens- und Futtermittelrechts und der Vorschriften über Tiergesundheit und Tierschutz, Pflanzengesundheit und Pflanzenschutzmittel, zur Änderung der Verordnungen (EG) Nr. 999/2001, (EG) Nr. 396/2005, (EG) Nr. 1069/2009, (EG) Nr. 1107/2009, (EU) Nr. 1151/2012, (EU) Nr. 652/2014, (EU) 2016/429 und (EU) 2016/2031 des Europäischen Parlaments und des Rates, der Verordnungen (EG) Nr. 1/2005 und (EG) Nr. 1099/2009 des Rates sowie der Richtlinien 98/58/EG, 1999/74/EG, 2007/43/EG, 2008/119/EG und 2008/120/EG des Rates und zur Aufhebung der Verordnungen (EG) Nr. 854/2004 und (EG) Nr. 882/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates, der Richtlinien 89/ 608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EEG, 96/23/EG, 96/93/EG und 97/78/EG des Rates und des Beschlusses 92/438/EWG des Rates (Verordnung über amtliche Kontrollen), zuletzt geändert durch Verordnung (EU) 2019/478, ABl. L 82 vom 25.3.2019, S. 4.