Vorlage

Nationaler Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände. V AS …

Liste 3: Betriebe, die der Meldepflicht nach den Artikeln 20 und 62 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 2016 unterstehen23

Code Betriebskategorie Zeitspanne zwischen

zwei Kontrollen (max. Anzahl Jahre)

A Industriebetriebe A1 Industrielle Verarbeitung von Rohstoffen tierischer Herkunft A101 Hersteller von Milchprodukten2

A102 Käsereifungsbetrieb2

A103 Abpackbetrieb für Käseprodukte2

A104 Schlachthof, kein Geflügelschlachthof, und Betrieb mit vgl. Liste 2

geringer Kapazität gemäss Artikel 3 Buchstabe m VSFK A105 Geflügelschlachthof; Schlachtbetrieb, in dem Geflügel vgl. Liste 2 geschlachtet, zugerichtet und verpackt wird A106 Zerlegebetrieb1

A107 Herstellbetrieb von Hackfleisch1

A108 Herstellbetrieb von Därmen, Kutteln2

A109 Herstellbetrieb Separatorenfleisch1

A110 Herstellbetrieb von Fleischerzeugnissen2

A111 Abpack-/Umpackbetrieb von Frischfleisch; Abpack-2

/Umpackbetrieb von Fleischerzeugnissen A112 Berufsfischerei8

A113 Herstellbetrieb von Fischerzeugnissen2

A114 Eier-Packungsbetrieb und Eierhandel4

A115 Herstellbetrieb von Flüssigeiern und weiteren Eiproduk- 2

ten

A116 Verarbeitungsbetrieb für Honig, Gelée royale und Pol- 4

lenprodukte

A117 Milchsammelstelle vgl. Liste 2