Vorlage

Nationaler Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände. V AS …

Code Betriebskategorie Zeitspanne zwischen

zwei Kontrollen (max. Anzahl Jahre)

kalziumhaltigen Rotalgen (Maerl)

A508 Hersteller von Nährhefe; Hersteller von Mikroalgen und 4 A509 Hersteller von Speisesalz4

A510 Hersteller von Gewürzen und Würze2

B Gewerbebetriebe B1 Metzgereien, Fischhandlungen B101 Metzgerei2

B102 Fischhandlung2

B2 Käsereien, Molkereien B201 Käserei, Molkerei2

B202 Sömmerungsbetrieb mit Alpkäserei4

B3 Bäckereien, Konditoreien B301 Bäckerei, Konditorei2

B4 Getränkeherstellung B401 Hersteller von Frucht-/Gemüsesäften4

B402 Hersteller von aromatisierten Getränken4

B403 Hersteller von Bier4

B404 Hersteller von Traubenwein4

B405 Hersteller von weinhaltigen Getränken4

B406 Hersteller von Apfelwein und anderen Fruchtweinen4

B407 Hersteller von Spirituosen4

B408 Hersteller von anderen alkoholhaltigen Getränken4

B5 Produktion und Verkauf auf Landwirtschaftsbetrieben B501 Direktvermarkter landwirtschaftlicher Produkte4

B6 Diverse Gewerbebetriebe B601 Diverse Gewerbebetriebe4

C Handelsbetriebe C1 Grosshandel C101 Handel und Transport4