Vorlage

Verordnung über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung «%ASFF_YYYY_ID»

Anhang 5 (Art. 46 Abs. 1 und 50 Abs. 1)

Methoden für die amtlichen Probenahmen sowie für die Laboranalysen, -tests und -diagnosen

Analyt (e) Produkt Methode

Nitrat Alle Lebensmittel Gemäss Anhang Verordnung

(EG) Nr. 1882/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006⁶

Perchlorat Alle Lebensmittel Gemäss Anhang der Verord-

nung (EG) Nr. 333/2007 der Kommission vom 28. März 2007⁷

Mykotoxine Alle Lebensmittel Gemäss Anhänge I und II der

Verordnung (EG) 401/2006 der Kommission vom 23. Februar 2006⁸

Ochratoxin A Feigen, getrocknet Gemäss Probenahmemethode

für Aflatoxine in getrockneten Feigen nach Anhang Verordnung (EG) Nr. 1882/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006

Arsen (anorganisch), Blei, Alle Lebensmittel Gemäss Anhang der Verord-Cadmium, Quecksilber und nung (EG) Nr. 333/2007 der Zinn (anorganisch) Kommission vom 28. März

2007

3-Monochlorpropan-1,2-diol Alle Lebensmittel Gemäss Anhang der Verord-(3-MCPD), 3-MCPD- nung (EG) Nr. 333/2007 der Fettsäureestern und Glycidyl- Kommission vom 28. März

Fettsäureester2007

Polyzyklische aromatische Alle Lebensmittel Gemäss Anhang der Verord-Kohlenwasserstoffe nung (EG) Nr. 333/2007 der

Kommission vom 28. März 2007

⁶Verordnung (EG) Nr. 1882/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006 zur Festle-

gung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle des Nitratgehalts von bestimmten Lebensmitteln, Fassung gemäss ABl. L 364 vom 20.12.2006, S. 25.

⁷Verordnung (EG) Nr. 333/2007 der Kommission vom 28. März 2007 zur Festlegung der

Probenahme- und Analysemethoden für die Kontrolle des Gehalts an Spurenelementen und Prozesskontaminanten in Lebensmitteln, ABl. L 88 vom 29.3.2007, S. 29, zuletzt geändert durch die Durchführungsverordnung (EU) 2021/705, ABl. L 146 vom 29.4.2021, S. 73.

⁸Verordnung (EG) Nr. 401/2006 der Kommission vom 23. Februar 2006 zur Festlegung

der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle des Mykotoxingehalts von Lebensmitteln, L 70 vom 9.3.2006, S. 12, zuletzt geändert durch die Verordnung (EU) Nr. 519/2014 ABl. L 147 vom 17.5.2014, S. 29.