Vorlage

Verordnung des EDI über die Hygiene beim Schlachten «%ASFF_YYYY_ID»

Anhang 12 (Art. 11 Bst. c)

Vorderseite Kanton:

Inspektionsbericht

Gemeinde: __________________________

Schlachtbetrieb amtliche Tierärztin/amtlicher Tierarzt Kontrollnummer (TVD-Nr.): __________ Name: ____________________________ Firma: ____________________________ Vorname: __________________________ Adresse: __________________________ Adresse: __________________________ PLZ/Ort: __________________________ PLZ/Ort: __________________________ Telefon: __________________________ Telefon: ___________________________

Revisionen

Betriebsbewilligung Revisionen

Rind Schaf Ziege Schwein Tier der Hausge- Andere

Pferde- flügel

gattung

Betäubung*

Frequenz**

* B = Bolzenschuss K = Kohlendioxid

E = Elektrobetäubung R = elektrisch Restrainer

** Anzahl Tiere pro Stunde

Beurteilung zum Zeitpunkt in Ord-

der Inspektion nung Bemerkungen

Personal Ja Nein ___________________________ Areal, Umzäunung Ja Nein ___________________________ Reinigung und Tiertransportfahrzeuge Ja Nein ___________________________ Desinfektion Fleischtransportfahrzeuge Ja Nein ___________________________ Tierrampen/Stallungen Ja Nein ___________________________ Schlachtraum Ja Nein ___________________________ Schlachtfrequenzen Ja Nein ___________________________ Betäubungseinrichtungen Ja Nein ___________________________ Magen-/Darm-Entleerung Ja Nein ___________________________ Bearbeiten von Schlachterzeugnissen Ja Nein ___________________________ Kühl-/Tiefkühlräume Ja Nein ___________________________ Spedition Ja Nein ___________________________ Personalräume Ja Nein ___________________________ Lagerräume Material Ja Nein ___________________________ Räume/Einrichtungen für tier. Nebenprod. Ja Nein ___________________________ Räume/Einrichtungen für amtliche Kontrolle Ja Nein ___________________________