Vorlage

Verordnung über die Höchstgehalten für Kontaminanten «%ASFF_YYYY_ID»

Anhang 1 (Art. 2 Abs. 3 Bst. a, 4 Abs. 4, 5 Abs. 1 und 2 sowie 7 Abs. 1)

Höchstgehalte für Nitrat in Lebensmitteln

Titel

Höchstgehalte für Nitrat und Perchlorat in Lebensmitteln

Teil A Ziff. 3

3 Bei Obst, Gemüse und Getreide wird Bezug genommen auf die in der jeweiligen Kategorie aufgeführten Erzeugnisse gemäss der Definition nach Anhang 1

der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016² über die Höchstgehalte für Pestizidrückstände in oder auf Erzeugnissen pflanzlicher und tierischer Herkunft (VPRH). Der Höchstgehalt für Obst gilt nicht für Hartschalenobst.

Teil B (Tabelle) Die Einträge für Perchlorat in alphabetischer Reihenfolge gemäss nachstehender Tabelle einfügen:

1 2 34

Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

(mg/kg)

Perchlorat Blattgemüse und frische Kräuter 0,5

" Gemüse 0,05 ausgenommen Blattgemüse und frische Kräuter, Grünkohl und Kürbisgewächse

" Getreidebeikost für Säuglinge und Kleinkinder 0,01

²SR 817.021.23