Projet

5 Programme national alimentation et activité physique 2008–2012

5.1 Mandat et contenu du programme

Mandat L’OMS a réagi à l’augmentation mondiale des maladies chroniques liées à

l’alimentation et à l’activité physique et l’Assemblée mondiale de la santé (AMS) a adopté en mai 2004 sa « Stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé ». Le Conseil fédéral a adopté cette

résolution et confié la mise en oeuvre de la stratégie en Suisse au

Département fédéral de l’intérieur (DFI). C’est ainsi qu’un Programme national alimentation et activité physique 2008–2012 (PNAAP 2008–2012) a été élaboré sous la coordination de l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) en étroite collaboration avec les principaux partenaires, l’Office fédéral du sport (OFSPO) et Promotion Santé Suisse, ainsi que de multiples autres acteurs.

Processus participatif Le PNAAP a été, dès le début, développé dans un processus participatif.

Des offices fédéraux, des cantons, des organisations semi-

gouvernementales, des organisations non-gouvernementales (ONG), des universités, l’Association des médecins, des experts de la formation,

l’industrie, les médias, l’économie, la protection des consommateurs, l’OMS et des représentant(e)s du secteur de l’activité physique ont été consulté (voir Annexe II).

Teneur du programme Le programme définit la vision, la mission, les objectifs et les champs

d’action de la future politique dans le domaine de l’alimentation et de

l’activité physique. Il définit en outre les directives pour une collaboration coordonnée des acteurs et le développement de nouvelles activités en Suisse. Les mesures d’application pour les cinq prochaines années seront définies sur cette base. Le chapitre « Planification de la mise en œuvre » esquisse la phase de réalisation du présent programme-cadre.

Bases internationales Le PNAAP se fonde sur les documents de base élaborés à l’échelle

internationale, tels que la « Stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé » de l’OMS, la « Charte européenne sur la lutte contre l’obésité » de l’OMS Europe et le Livre blanc « Une stratégie européenne pour les problèmes de santé liés à la nutrition, la surcharge pondérale et l’obésité » de l’UE.

Ces documents recensent des recommandations concernant des mesures de mise en œuvre et des procédures appropriées pour promouvoir une alimentation équilibrée, une activité physique suffisante et un poids corporel sain au niveau national et international.