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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages
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le simulant de denrée alimentaire. La limite de détection est de 0,01 mg/kg de denrée alimentaire ou de simulant de denrée alimentaire. Elle s’applique à la somme des amines aromatiques primaires libérées.
2.2.4 Dans les matériaux et objets imprimés, les substances mentionnées dans les annexes 2 et 10
ne peuvent dépasser les valeurs spécifiques de migration fixées dans ces annexes en tenant compte également de l’apport du support.
2.2.5 Les matériaux et objets imprimés ne peuvent libérer les substances suivantes en quantités
supérieures aux limites de migration spécifiques ci-dessous:
Substance LMS [mg/kg de denrée alimentaire ou de simulant alimentaire]
Baryum1
Cobalt 0,05 Cuivre5
Fer48
Lithium 0,6 Manganèse 0,6 Zinc25