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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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Ordonnance sur les denrées alimentaires destinées aux

personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers RO …

Vitamines, sels minéraux et autres substances Quantités maximales Avertissements (italique), mention

admises pour les adultes par concernant le groupe cible spécifique, dose journalière recomman- conditions d’utilisation

dée

L-thréonine 900 mg

L-tryptophane 240 mg

L-tyrosine 1200 mg

L-sérine 40 mg

L-valine 1600 mg

2.2 Autres substances

Acide docosahexaénoïque) (DHA) 250 mg

Acide eicosapentaénoïque (EPA) 3000 mg «Ne convient pas aux + Acide docosahexaénoïque femmes enceintes ou qui (DHA) (total) (longue chaîne n-3) allaitent.»

Acide -linolénique (n-3) 2000 mg

Acide linoléique (n-6) 10 g

Acide linoléique conjugué (ALC) 3 g «Ne convient pas aux per-

sonnes diabétiques, aux adolescents et aux femmes enceintes ou qui allaitent.» -alanine 3,2 g «Ne pas consommer plus de

8 à 10 semaines»

– La substance n’est remise que sous forme de comprimés, formulés comme comprimés à libération prolongée à l’aide de produits adéquats (additifs).

– La prise doit être répartie en deux doses par jour au moins, de préférence lors d’un repas.

Cultures de bactéries vivantes au moins 108 UFC

selon l’annexe 14 (unités formant

colonie)

Bétaïne 1500 mg

-hydroxy--méthylbutyrate 3200 mg

(HMB)

Caféine 200 mg ou max.

3 mg/kg de poids

corporel

L-carnitine 1000 mg

L-carnosine 55 mg