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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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Ordonnance sur les denrées alimentaires destinées aux

personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers RO … Substances Unité Quantité Cuivre (mg) 1,1 Fer (mg)9

Iode (μg)150

Magnésium (mg)150

Manganèse (mg)3

Molybdène (μg)65

Niacine (mg-EN13)17

Phosphore (mg)730

Potassium (mg)3100

Sélénium (μg)70

Sodium (mg)575

Vitamine A (μg-ER14)700

Vitamine B1 (thiamine) (mg) 0,8 Vitamine B2 (riboflavine) (mg) 1,6 Vitamine B6 (mg) 1,6 Vitamine B12 (μg)3

Vitamine C (mg)110

Vitamine D (μg)10

Vitamine E (mg15)10

Vitamine K (μg)70

Zinc (mg) 9,4

13 Équivalents niacine.

14 Équivalents rétinol.

15 Activité de la vitamine E pour le RRR-α-tocophérol.