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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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usuels

NoE Additif Remarques

955 Sucralose

957 Thaumatine peut être employé comme édulcorant

959 Néohespéridine DC peut être employé comme édulcorant

960 Glucosides de stéviol

961 Néotame

962 Sel d'aspartame-acésulfame

964 Sirop de polyglycitol

965 Maltitols peut être employé comme édulcorant

966 Lactitol peut être employé comme édulcorant

967 Xylitol peut être employé comme édulcorant

968 Érythritol peut être employé comme édulcorant

969 Advantame

c. Additifs autres que les colorants et les édulcorants

170 Carbonate de calcium uniquement à des fins autres que la coloration 200 Acide sorbique

202 Sorbate de potassium Additif

210 Acide benzoïque La présence d’acide benzoïque est admise dans

certains produits fermentés obtenus par un processus de fermentation conforme aux bonnes pratiques de fabrication.

211 Benzoate de sodium La présence d’acide benzoïque est admise dans

certains produits fermentés obtenus par un processus de fermentation conforme aux bonnes pratiques de fabrication.

212 Benzoate de potassium La présence d’acide benzoïque est admise dans

certains produits fermentés obtenus par un processus de fermentation conforme aux bonnes pratiques de fabrication.

213 Benzoate de calcium La présence d’acide benzoïque est admise dans

certains produits fermentés obtenus par un processus de fermentation conforme aux bonnes pratiques de fabrication.

214 P-hydroxybenzoate d’éthyle Ethyl-parabène, PHB-Ethyl

215 Dérivé sodique de l'ester éthylique Ethyl-p-hydroxybenzoate de sodium, PHB-Ethyl

de l'acide p-hydroxybenzoïque

218 p-Hydroxybenzoate de méthyle Méthylparabène, PHB-Methyl

219 Dérivé sodique de l'ester méthylique PHB-Methyl (sel de sodium)

de l'acide p-hydroxybenzoïque

220 Anhydride sulfureux

221 Sulfite de sodium

222 Sulfite acide de sodium

223 Disulfite de sodium

224 Disulfite de potassium

226 Sulfite de calcium