Projet

Ordonnance sur l'adjonction de vitamines, de sels minéraux RO …

Annexe 1 Art. 2, al. 2, let. a, et 5, 4, al. 1 et 2)

Vitamines et sels minéraux pouvant être ajoutés aux denrées alimentaires

Substance Quantité maximale par apport journalier

1 Vitamines

Vitamine A (béta-carotène) 3,2 mg

Vitamine D 20 μg

Vitamine E 25 mg

Vitamine C 250 mg

Vitamine B1, ou thiamine Aucune

Vitamine B2, ou riboflavine Aucune

Niacine, ou vitamine PP 200 mg

Vitamine B6 5 mg

Acide folique 250 μg

Vitamine B12 Aucune

Biotine Aucune

Acide pantothénique Aucune

2 Sels minéraux

Calcium 700 mg

Uniquement les succédanés du lait ou de produits laitiers

Fer 7 mg

Iode 200 μg

Sélénium 55 μg

Chrome 60 μg

Molybdène 100 μg

Potassium 750 mg