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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages
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Ordonnance sur l'adjonction de vitamines, de sels minéraux RO …
Annexe 5 (art. 3, al. 2)
Composés admis de vitamines, de sels minéraux et d'autres substances
Numéro Désignation
1 Vitamines
1.1 Vitamine A
Béta-carotène
1.2 Vitamine D
Vitamine D3 ou cholécalciférol Vitamine D2 ou ergocalciférol
1.3 Vitamine E
D-alpha-tocophérol
DL-alpha-tocophérol
Acétate de D-alpha-tocophéryl
Acétate de DL-alpha-tocophéryl Succinate acide de D-alpha-tocophéryl
1.4 Vitamine C
Acide L-ascorbique
L-Ascorbate de sodium
L-Ascorbate de calcium
L-Ascorbate de potassium
L-Ascorbyl-6-palmitate
1.5 Vitamine B1
Chlorhydrate de thiamine
Mononitrate de thiamine
1.6 Vitamine B2
Riboflavine
Riboflavine-5’-phosphate de sodium
1.7 Niacine
Nicotinamide
1.8 Vitamine B6
Chlorhydrate de pyridoxine
Pyridoxine-5’-phosphate
Dipalmitate de pyridoxine
1.9 Acide folique
Acide ptéroylglutamique