Rapport explicatif

Ordonnance du DEFR sur l’agriculture biologique «%ASFF_YYYY_ID»

Catégorie 2: Additifs sensoriels

Groupe fonctionnel a) Vitamines, provitamines et substances à effet analogue chimiquement bien définies

Numéro de Dénomination Conditions et restrictions

référence ou

groupe

fonctionnel

3a370 Taurine Uniquement pour les chiens et les

chats, d’origine non synthétique si disponible

Groupe fonctionnel b) Substances aromatisantes

Numéro de Dénomination Conditions et restrictions

référence ou

groupe

fonctionnel

Ex2a Astaxanthine Uniquement quand elle est issue

de sources biologiques telles que les carapaces de crustacés

biologiques

Uniquement dans l’alimentation des saumons et des truites, dans le cadre de leurs besoins

physiologiques

Si l’astaxanthine de source

biologique n’est pas disponible, il est possible d’employer de

l’astaxanthine provenant de sources naturelles comme Phaffia rhodozyma, riche en astaxanthine.

Groupe fonctionnel c) Acides aminés, sels d’acides aminés et produits analogues

Numéro de Dénomination Conditions et restrictions référence ou

groupe

fonctionnel