Progetto

Condizioni strutturali: prezzi e struttura dell’offerta, pubblicità per i prodotti alimentari e offerta di attività sportive.

Contesto fisico: ambiente costruito, come strutture insediative e infrastrutture di trasporto; disponibilità di impianti sportivi, zone ricreative, ambienti naturali, boschi e corsi d’acqua dove tenersi in forma; disponibilità e reperibilità di generi alimentari.

Fattori fissi Vi è poi una serie di fattori non modificabili: fattori genetici, età, sesso e

background culturale. Può rivelarsi opportuno o addirittura necessario adeguare le misure alle variabili fisse (età, background culturale, condizioni socioeconomiche dei gruppi target).

Prevenzione comporta-  Gli interventi di prevenzione e promozione della salute devono mirare a mentale e prevenzione influenzare i fattori variabili. Occorre distinguere due aspetti complemenstrutturale tari della prevenzione:

 la prevenzione comportamentale, che si prefigge di migliorare le competenze individuali in materia di salute, stimolare un cambiamento delle abitudini del singolo e avviare processi di apprendimento collettivo;

 la prevenzione strutturale, che si prefigge di influenzare opportunamente l’ambiente circostante (vita privata, lavoro, mercato e ambiente) per creare le condizioni favorevoli a un’alimentazione equilibrata e a

un’attività fisica regolare.

Per promuovere la salute e garantire la prevenzione attraverso

un’alimentazione corretta e un’attività fisica regolare si deve agire sia a livello individuale (prevenzione comportamentale) sia a livello di ambiente circostante (prevenzione strutturale). Un risultato ottimale presuppone un coordinamento mirato degli interventi ad entrambi i livelli.

Misure volontarie e misu- Anche nel campo dell’alimentazione e dell’attività fisica ci si chiede fino a re legali che punto le misure volontarie siano sufficienti per migliorare la situazione

sanitaria e quando invece si rende inevitabile un intervento disciplinatorio. Tuttavia, prima di adottare misure legali, è opportuno sfruttare l’intero potenziale di autoregolamentazione degli attori privati (ad es. industria alimentare o commercio al dettaglio) e di organizzazioni non profit/di volontariato. Si può fare ancora molto in termini di impegno volontario sia per ampliare la varietà dell’offerta di prodotti alimentari sia per promuovere le attività del tempo libero.

2.5.2 Promozione della salute e livelli di prevenzione

Promozione della salute Per promozione della salute s’intende il processo che consente all’individuo

e alla società di esercitare un maggior controllo sui fattori che influenzano la salute e poterla così migliorare.

Il concetto di promozione della salute ingloba sia il sostegno mirato di stili di vita corretti sia il miglioramento delle condizioni di vita che hanno un impatto sulla salute (UFSP, 2004b).