Rapporto esplicativo

Francia con 9.00 euro. In questi esempi non sono considerati i diversi poteri d’acquisto e le altre tasse.

Figura 7

Imposizione di 1 litro di bevande spiritose (40 % del volume, valore della merce di 10 euro)

Euro [1.51 CHF]

60,00

40,00

20,00

0,00

F D I A CH

IVA 3,11 2,89 2,64 2,80 1,34

Imposta sulle bevande spiritose 5,89 5,21 3,20 4,00 7,63

Valore della merce 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00

2.5 Birra e vino

L’alcol contenuto nella birra e nel vino non si differenzia da quello contenuto nelle bevande spiritose. La sola differenza consiste nel processo di ottenimento: la birra e il vino sono caratterizzati dal fatto che l’alcol ivi contenuto è stato ottenuto grazie a fermentazione naturale. La legge federale determinante per la birra è la legge

sull’imposizione della birra10, per il vino il diritto agricolo11.

Nel 2008 in Svizzera sono stati prodotti complessivamente 362 milioni di litri di birra e 86 milioni di litri sono stati importati da 74 Paesi. Sono stati consumati 448 milioni di litri. Circa 7 milioni di litri sono stati esportati12.

Nel 2008 in Svizzera sono stati consumati circa 270 milioni di litri di vino, di cui 188 milioni di vino rosso e circa 82 milioni di vino bianco. Un po’ più di un terzo del vino consumato proveniva da vitigni nazionali. In Svizzera sono stati complessivamente prodotti 101 milioni di litri ed esportati 2 milioni di litri scarsi. Sono stati importati in totale 167 milioni di litri di cui 131 milioni di litri di vino rosso. Invece

¹⁰Legge federale del 6 ottobre 2006 sull’imposizione della birra (legge sull’imposizione

della birra, LIB; RS 641.411).

¹¹Segnatamente: ordinanza del 14 novembre 2007 concernente la viticoltura e

l’importazione di vino (ordinanza sul vino; RS 916.140); ordinanza dell’UFAG del 17 gennaio 2007 concernente il catalogo delle varietà di viti per la certificazione e la produzione di materiale standard nonché l’elenco dei vitigni (ordinanza sulle varietà di viti;

RS 916.151.7); ordinanza del 6 dicembre 1994 sugli aiuti finanziari concessi per le indennità versate in virtù della legge sull’agricoltura (ordinanza sulle indennità nell’agricoltura;

RS 916.013).