Rapporto esplicativo

Figura 4

Evoluzione degli alberi da frutta in Svizzera

Numero di alberi da frutta (medio e alto fusto), in milioni

16

14

12

10

8

6

4

2

0

1869* 1929** 1951 1961 1971 1981 1991 2001* 2007*

* Stima; ** Compresi gli alberi a basso fusto e gli alberi da frutta nei campi

Fonte: Ufficio federale di statistica.

Questa evoluzione non si lascia tuttavia spiegare solo con la flessione dell’attività di distilleria. Sono soprattutto determinanti gli sforzi a carattere generale rivolti verso procedure di produzione più economiche. I pagamenti diretti della Confederazione per un importo pari a 15 nonché fino a 35 franchi annui per albero sono in grado di contenere la flessione degli alberi ad alto fusto, ma non di fermarla.

Le bevande spiritose indigene e quelle importate sono gravate da un’imposta di consumo molto più alta rispetto a quella dei Paesi limitrofi9.