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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
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Allegato 2 (art. 1 cpv. 2)
Riferimento alla disposizione introduttiva dell'allegato
(art. 1a cpv. 3 e 2 cpv. 1)
Gruppi di additivi
Gruppi I e III
Gruppo I: Additivi ammessi secondo la buona prassi di fabbricazione (BPF) oppure con una limitazione della quantità
N° E Additivo Livello massimo Osservazioni
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466 Carbossimetilcellulosa sodica (Car- BPF
bossimetilcellulosa, gomma di cel-
lulosa)
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Gruppo III: coloranti con limite massimo combinato
N° E Additivo
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151 Nero brillante PN
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